早餐,现在越来越受到大家重视,我们的早餐也从简简单单的白粥就咸菜发展到现在丰富多样,极其多元化的形式。除了传统的中式早餐以外,越来越多的西式早餐也开始被人们所接受,三明治、面包、蛋糕等等各种各样。
西式早餐以其丰富多变以及饱满的口感,深受年轻人的喜爱,这从烘焙的流行可以看出来,不过在外面买的小面包什么的,其实大家不知道其中的含糖量和油脂其实是很多的,所以有时候在家里自己做些还更好一些,今天就给大家介绍六款在家里可以自己做的吐司吃法(吐司相对含糖量没那么高),让你一周每天都不重样。
吐司
难度指数:★☆☆
材料:吐司两片、紫米半杯、炼奶适量
半杯紫米提前浸泡一夜,然后用高压锅煮烂(ps:紫米是出了名的难煮,所以最好用高压锅压20分钟)。煮烂的紫米呈浓稠状,尽量控干水分,再加入少许炼奶搅拌均匀。最后将紫米包在土司片中间,然后用保鲜膜包紧就可以啦。吐司
难度指数:★☆☆
材料:吐司1片、青椒丝少量、培根少量、马苏里拉、番茄酱。
将青椒和培根切碎备用在土司片上按照顺序,先涂上一层番茄酱,然后铺上一层马苏里拉,再铺上青椒丝和培根,最后再在表面均匀的铺上马苏里拉。180℃预热好的烤箱中(预热温度一般比正式烤制的温度低20-30度即可,下面不再赘述),用200℃上下火中层烤15分钟,便可出炉。吐司
难度指数:★★☆
材料:吐司1片、牛奶50克、面粉5克、黄油5克、细砂糖2克、芝士片半片。
将黄油放入小奶锅中,小火慢慢将黄油融化。然后加入面粉,搅拌均匀至冒泡。接下去,就将牛奶、芝士片、细砂糖一次性全部加入,搅拌均匀即可(无需沸腾)。将熬好的奶糊均匀的抹在吐司片表面,放入预热好的烤箱中,上下火200℃烤10分钟即可出炉。吐司
难度指数:★★☆
材料:吐司片1片,老酸奶50克、玉米淀粉5克、鸡蛋1个
第一步,将鸡蛋打散,撇去浮沫,然后放入酸奶和玉米淀粉,搅拌均匀,放在一旁备用(ps,这里制作的材料会比较多,所以剩下的材料下面会用到)第二步,用勺子在吐司片中间按压出一个凹槽,然后将第一步制作好的奶糊放入凹槽南京国内代妈中。第三步,放入预热好的烤箱中,上下火中层200℃烤20分钟即可。吐司
奶香焗芝士吐司
难度指数:★★★
材料:吐司片1片,上面剩下的奶糊材料(新做的话,就是酸奶25克,玉米淀粉3克,鸡蛋半个),纯牛奶50克、低筋面粉5克、黄油5克、细砂糖2克、芝士片半片。
首先,将吐司片切成一厘米大小的正方形,将准备好的奶糊倒入吐司块中,搅拌均匀。将混合好的吐司碎放入烤箱中,200摄氏度烤15分钟时间。然后,将纯牛奶、面粉、黄油、细砂糖、芝士片一次性全部放入小奶锅中,开小火搅拌均匀至无颗粒状。最后,将烤好的吐司从烤箱中取出,加入第二步中制作好的奶糊,再次放入烤箱中200摄氏度烤10分钟时间。吐司
难度指数:★★★
材料:吐司片2片、香蕉半根、酸奶50克、鸡蛋1个
首先将一片吐司面包从中间切开,挖出一个正方形的,注意外圈不要切断,如下图叠放在一起。吐司然后,将香蕉切碎,与酸奶混合,倒入凹槽处,然后将切出来的方包盖上去,轻轻按紧。最后,平底锅烧油,将鸡蛋打散放入平底锅中煎,然后将三明治切开的一面朝下,沾上鸡蛋液一起煎熟即可。吐司
好了,以上便是今天六种吐司吃法的分享,天天不重样,吃得欢喜吃得开心!
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