关闭微信号码
微信号:请联系网站管理员
微信二维码图片
微信扫以上二维码 或 手工输入以上微信号加我
一定要告诉我【从聘代妈看到的】否则拒绝
信息详情
  当前位置:首页 -> 深圳聘代妈 -> 香椿、春笋、蕨菜…深圳代妈佣金…贵州人,你们喜欢吃的“春”菜
香椿、春笋、蕨菜…深圳代妈佣金…贵州人,你们喜欢吃的“春”菜
【应聘提醒】 凡是以任何理由向求职者收取服装费、培训费、押金等各种费用的信息均有欺诈嫌疑,请保持警惕!建议多家咨询对比,寻找有通过身份证+执照验证的招聘信息。
独家广告赞助商
会员级别: (到期时间:终身)
置顶情况: 未置顶
公司名称: 圆梦孕妈
认证情况:

未上传身份证+营业执照

未通过身份证+营业执照认证

应聘电话:
13280617512 圆梦孕妈 [查看发帖记录]
打电话给我时,请一定说明在  深圳聘代妈  看到的,谢谢!
联系微信: 13280617512
  • 只要会打字,动动鼠标、传点图,就能在1分钟内拥有自己独立的聘代妈站(PC+手机版)点击右侧立即入驻 →
点击注册图片

  叁月捌日

  #香椿最贵卖到贰零零元一公斤#

  #云南农户靠卖香椿叁个月赚壹捌万#

  冲上了微博热搜

  春季是万物复苏的季节

  有很多“春菜”可以采摘食用

  比如野春笋、香椿。

  近几年,香椿价格可谓节节高升。

   近日走访贵阳多家菜市场,

  发现香椿均价肆零元,

  一个上午就能卖完。

  叁月肆日, 来到云岩区大营坡盈佳农贸市场,看到几乎所有的蔬菜摊位都有香椿的身影,摊主们统一售价肆元一两,一斤也就是肆零元。

  中午壹壹点半, 来到贵乌农贸市场,发现不少摊主的香椿已经所剩无几,一斤价格在叁捌元到伍零元。一位摊主告诉 ,香椿是近期最受欢迎的蔬菜,一般中午之前就可以卖光。

  贵乌农贸市场售卖的香椿

  家住贵阳鹿冲关路的邹女士告诉 ,每年春天自己最期待的就是吃香椿。因为只有在这个季节才能吃到,所以贵一点也能接受。

  家住中天花园的周先生告诉 ,香椿的味道浓郁,一般只作为凉拌菜或者调味菜,每次买几两就够了,所以哪怕贰零块钱的香椿也能吃上几天。

  家住云岩广场的刘先生则认为,香椿吃的就是春芽,过了三月初的季节,市场上的香椿就变老了,哪怕价格降到壹伍元左右一斤,但是不可口就失去了吃春芽的意义。

  椿菜价格高昂,除了它是应季供应之外,还和它本身富含的营养价值有关系。贵州中医药大学第一附属医院营养科营养医师陈继萍表示,春季多吃常见的应季蔬菜如椿菜、春笋、苋菜等,对人们在这个季节养阳气大有裨益。

  在贵州人的春天里

  一定是从吃“野菜”开始的

  今天跟着 ,

  一起把可以吃的“春天”带回家!

  香椿

  作为“野菜界的榴莲”,口味重是香椿的标签之一。爱的人爱极,恶的人则怎么都耐不了这浓郁的气味。

  不过,无论好恶,当瞧到香椿的影子,就意味着:春天来了呀!

  北方喜欢将香椿裹面糊炸成“香椿鱼儿”,或是腌制香椿的小菜;贵州人的吃法很多:香椿鸡蛋、凉拌香椿、香椿炒腊肉等。

  “雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质。”吃香椿,定要赶早。一旦过了谷雨,香椿嫩芽不复。

  提醒

  香椿芽初期的硝酸盐含量较低,随着香椿芽的不断长大,其中硝酸盐的含量也在上升。特别是腌制的香椿芽,可能会使亚硝酸盐含量增多。把香椿放在在沸水中焯烫壹分钟左右,可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐。

  在挑选椿菜时,就要注意选择色泽呈深红色的椿菜,而不要选择偏绿色的,因为后者不仅不新鲜口感不好,其中所含的硝酸盐类物质也比较多,容易引起食物中毒。还要注意的是,不要吃剩下的香椿,比如说你这一顿没有吃完的剩菜不建议下次再吃,因为随着储存时间的延长,它里面的毒素也会更多。”

  蕨菜

  蕨菜,不用多说了!喜欢的人都把它奉为“野菜之王”,也是这个季节的珍馐。蕨菜可食用的部分是蕨菜根和未展开的幼嫩叶芽。

  早春,蕨菜新生叶向内卷曲,柄叶细嫩,有白色细绒毛,此时为采集期。

  蕨菜炒腊肉便是贵州人常吃的一道知名的菜肴,含有丰富的营养价值,颇受大家的喜爱。

  蕨菜的食用方法颇多,营养价值也很高,即含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C和铁,还有丰富的淀粉、粗蛋白、粗纤维等。有滋肝补肾、清热滑肠、降气化痰、利尿解毒、清胃降火等功效,对治疗跌打损伤、内伤吐血、头晕失眠、高血压、关节炎等症效果显著。

  提醒

  过量食用蕨菜引起的轻度中毒为消化道症状,会出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛,以脐周绞痛为主,偶可见下腹部重坠痛,伴有腹泻、大便不成形,有里急后重的症状。重度蕨菜中毒会有神经系统症状如头晕、头痛、眩晕,偶有意识不清等。

  那是因为蕨菜中含有一种叫原蕨苷的成分,特别是幼嫩部分含量更高,而原蕨苷被世界卫生组织评为贰B类致癌物。事实上,蕨菜只要懂吃,根本不会吃“中毒”,蕨菜只深圳代妈佣金要在炒或拌之前要焯一下水,最好是小苏打水,有毒的原蕨苷就会分解,那么就可以尽情享用这种 春天的味道了。

  春笋

  春笋,是春季最鲜美的食材。

  顺应时节,吃当季菜品,健康与你相伴。

  贵州,崇山峻岭之中分布着各种小笋子。

  春笋被誉为春天里的“菜王”,不论是拿来炒肉还是炒蛋都相当美味!而且春笋粗纤维多,是去油瘦身天方,美女们可千万别放过~

  野葱

  野葱是个很神奇的植物,像是葱和蒜的混血儿,它还有个更洋气的名字——薤白。贵州人大多称之为:苦蒜。

  春天萌发的时候,夹杂在草丛里的纤细叶片,一不小心就会被忽略,比起蒜的形象似乎也更接近葱。

  野葱的气味辛辣清香,丝毫不逊色于大蒜,整个春夏都是采收它们的好季节。

  记得小时候总有那么一段时间,放学后在田间拔一些野葱回家,清洗干净,切段,做佐料,奇香无比。火锅、炒菜或拌蘸水,家里人吃起来没有不夸的~

  折耳根

  对于贵州人来说,不能吃折耳根的人生是不完美的!

  折耳根有很多的功效,现在是春天,各种病毒活跃起来,折耳根是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。

  饮食是一种习惯,一种东西一开始你没兴趣,但是当你吃完之后,感受到它的好,就再也不能自拔了。折耳根就是这样。

  贵州人喜欢将根部留做佳肴实用,可凉拌,可做蘸水佐料,也可与腊肉炒来吃,折耳根的吃法多种多样,放在任何地方都是一道出彩的佐料。

  折耳根拌豆豉,吃过的人都忘不了!

  清明菜

  高血压患者平时除了服用降压药,不妨吃点“清明菜”。

  清明菜又名佛耳草、寒食菜,民间称其为“白蒿子”。

  贵阳人对清明草最普遍的吃法是做清明粑。

  每年到了清明菜生长的季节里,人们就会跑到郊区或农村,扛一个篮子去地里田间寻找这种开黄花的清明菜,然后做粑粑吃。

  荠菜

  荠菜作为较早的报春菜,不仅营养价值高,食用方法也多种多样。

  刚挖来的荠菜,绿中带紫的叶子,白色的根须,粘着细细的沙土,一股清新的香气扑鼻而来。

  民间有“到了三月三,荠菜当灵丹”的谚语。百姓认为春天食用荠菜,应时而食,可以明目,吉祥而健身。

  在贵州,荠菜是出现在烫菜的餐馆里的高频野菜之一,也会用来煮各种味道的火锅。

  马齿菜

  马齿菜,又叫马齿苋、长寿菜,一般为红褐色,叶片肥厚,无毛,因为样子像马齿而得名。

  马齿菜可供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

  这种野菜多生长于山野间,田间路边常常见到。

  马齿菜的吃法有很多种,焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以,味道也不错。

  灰灰菜

  灰灰菜,又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。

  灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,因其营养价值较高,是实至名归的绿色食品。

  贵州人喜欢吃灰灰菜,凉拌的,清炒的都很美味爽口。

  最简单的吃法出现在烫菜的餐馆里,夹两筷子在酸汤或清汤里荡悠两圈,再放入有折耳根、酸萝卜、香豆腐、木姜子油的蘸水里蘸一点调料,然后入口,味道棒棒哒!

  食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此营养价值较高,是实至名归的绿色食品。

  水芹菜

  水芹菜,也叫野芹菜,是贵州人民普遍喜爱的一种野菜之一,有药用价值,还含有丰富的营养物质。

  初春的野水芹,味道清新、口感绝佳。

  这个季节,水芹菜真是无处不在。大多数贵州人喜欢用制作酸菜的方法来腌制,爽口的味道,很解油腻哦。

  值得注意的是,有一种叫野芹菜的绿色植物,外观与水芹菜相似,但有毒。两者最明显的区别是,看菜杆上有没有茸毛。水芹菜没有茸毛,野芹菜是有茸毛的,不可食用。

  狗肉香

  它学名叫做鱼香菜,不过贵州人早已习惯称呼它为“狗肉香”。它和香葱一样是配角,用于提味,但却出类拔萃。

  鱼香菜能疏散风热,清利头目,利咽喉,理气。用于感冒风热或温病初起,发热头昏,微恶风寒;外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛。阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者切忌多食久食。

  野菜采摘要注重新鲜,卫生环境较差的区域及公路周边的野菜不要采摘,对于不认识、不熟悉的野菜不采、不吃。

  ↓↓↓

  专家提醒春天许多人都到城郊挖过野菜,但挖的野菜到底有没有毒,根本无法判断。有些农民会在田地里打农药,野菜容易受到污染,一些吃常见野菜中毒的患者,一般都是这种情况。食用野菜时一定要谨慎,不认识的野菜或者农田边的野菜千万不可乱吃,部分野菜还可能会导致过敏,食用后发现身体不适一定要尽快就医。吃野菜要一洗、二泡、三注意。首要,对野菜进行完全清洁,洗净后将野菜在清水中浸泡,时刻不能少于两小时。在烹饪或凉拌之前,有必要用热水焯一下。野菜在未加工状态下口感苦涩,鱼腥草还会有腥味。经过浸泡和加热后,腥味消失,口感也会变好。其次,注意做到“不知不食”,不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂等处的野菜。不知道到的野菜不要瞎采、瞎吃。贵州日报天眼新闻 彭妲 申凌 网络综合整理 李中迪 刘钢

  毕业后失联贰零年!刘超、文华华,昔日同窗杨华正在贵阳找你们

  小车正行驶,熊孩子从天窗到侧窗来回翻着玩



联系我时,请说是在聘代妈看到的,谢谢!
相关深圳聘代妈信息